水果后续之美食加美容：蔬果养生三明治，甜辣芒果虾，甜美番茄磨砂

蔬果养生三明治

早餐吃了这一款，管保你精力充沛一上午，还有一个美丽心情。这个东西原名叫超健康养生三明治。是从网上找来的。 我稍加整理及自己的心得。

材料：

• 全麦吐司面包两片
• 苜蓿芽少许（alfafa sprout--超市冷藏柜有卖）
• 番茄一至二片
• 猕猴桃二片
• 苹果二片
• 火腿一片(可省略）
• 荷包蛋一只（煎蛋的时候两边撒些盐）
• 咸味高钙奶酪一片

做法：随意摆放一起。我都是把水果和蛋、肉尽量夹杂一起。然后斜切一刀（这样容易吃）。

这些东西分开吃似乎一般，可是你中有我的时候，咸甜配合，单个食品味道的缺点全部消除，显出组合的优势。各种果汁慢慢渗出，又使得三明治不再干涩枯燥。尤其最爱苜蓿芽。它细细碎碎貌不惊人的小芽弥漫在其他五颜六色食物当中，平和口感中和了一切不平和的味道，让你吃的心满意足又心平气和。

现上照片几张。

部分材料	看看横切面
整体	。甜辣芒果虾

甜辣芒果虾
晚餐不想吃多的时候，就吃这一款。配些大米粥。很棒。

做法：

1. 虾去壳煮熟或者用油煸熟 （前者健康，后者更加美味一些，也可尝试用黄油）
2. 芒果切小块。
3. 加入甜辣酱拌匀。 （还可加入少许香菜和坚果如腰果、核桃、花生等）

只有芒果、虾仁和甜辣酱也很好吃

最后，吃好喝好，可以臭美了。前面做三明治用番茄的时候，可以从最尾部切下薄薄一片，撒些白糖，做甜美脸部按摩。摩的时候，连嘴唇都包括，还可以舔一舔，鲜美的番茄汁甜甜的，让你心情更好:-) 具体步骤请看如下视频。

甜美舒适番茄脸部磨砂

努力奋发的兔子以及快要回来的桔子

最近好像忙来忙去，但是实际上真的不怎么样。表面是高调的忙，实际是低调的混。再这样下去就无法自我救赎了。桔子快要回来了。想起她之前一笔一笔画的鼓励我的画，画的是我在IMU读书时的背影儿。。。现在贴出来激励一下自己，同时表达对桔子的想念之情，以及欢迎她溜达了一趟世界又回到这个宁静的小屯。。。

我百般瞎忙之中提醒大家多吃水果啊

我百般瞎忙之中忍住不提醒大家现在要抓紧时间多吃应季的水果啊。

最近水果大降价。樱桃便宜到97cent一磅，黑莓一块钱一盒（平常是$4)，蓝莓$2一盒。最为樱桃叫不平（虽然我心里很平），比葡萄还便宜，真是没有樱桃天的天理了。。。如果不吃，就更没天理了。

不用我说大家也知道吃水果的好处，里面的维生素和各种微量元素有助于我们养颜、瘦身、营养、甚至治疗疾病、永葆青春，同时令你精神愉快。当然，尤其要吃应季的水果。正常成熟的果实，会少一些激素之类的东西。再说自然才是美。。。 我们尽量少吃水果妖精。。。

当然，当然，什么好东西吃多了，都会转化为不好的东西，大家注意即使是水果也不要吃过量。抄了一些我喜欢的水果的营养介绍及注意事项。。。

樱桃
营养: 樱桃自古就就有“美容果”之美誉，含铁量极其丰富，常吃能够让皮肤光滑润泽。

注意: 樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃的过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。尤其是儿童，吃多易生热病，每天吃樱桃量应控制在12颗左右，如果孩子咳嗽且有浓痰，就不宜多吃樱桃

猕猴桃:
营养：猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。长期食用还可预防肥胖。维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。

注意: 由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

蓝莓:
营养: 蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物（VA、Vc、VE），靴酸（vb）、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用： ⑴蓝莓中所含的蓝色色素――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。(如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象)。 ⑵具有保护毛细血管及抗氧化的作用。 ⑶延缓脑神经衰老，增强记忆力。 ⑷具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。 ⑸具有抗癌作用。

注意: 多吃可能会上火,而且吃多了对肠胃不好

黑莓
营养:抗衰老、抗氧化、降血压、降血脂、增强心血管功能等。消暑止渴、除痰解酒，有美容效果。
注意:黑莓含糖分的比例10%，糖尿病患者少食，怕胖者也应不宜过量。对水杨酸过敏者，不宜食用黑莓。

吃水果也有讲究的。包括吃的时间。有兴趣的读读这个吧： 正确吃水果，吃出健康好身体

终于写完了。大家要好好享受水果呀。。。 一大早就在下雨。很凉快。窗外的草绿得很舒适的样子。

没头绪短流水

像亲人一样的朋友Lei and Ming 离开b-ton,前往多伦多开始新生活。

像亲人一样的朋友Rui从纽约一路开车过来看我。一大家人，欢快热闹。同访IU旧地，游艺术家小镇Nashville和建筑名城 Columbus. 又能亲豆豆抱豆豆和她一起玩给她看我一直贴在墙上的她给我画的画，很快乐。由于这次师姐的热情导游融入现代教育理念，我下次可以做columbus导游助理了。。

油箱里惊现一个n 年没有写信给我的人发给我的信。发了一贯的两行半的email，问了一个我每天都会被不同人问的同一个问题。。。这个问题的答案一定要改改了，不能一直背标准答案。

发现在图书馆外面的平台上靠里面的石凳是meditation的好地方。今天麦了一下，感觉还挺好，脸色都变好了。

晚饭吃了豆腐榨菜白菜汤、甜辣芒果虾、一片早上煎的sausage、半个bagel，吃得心满意足，舌头高兴得想跳舞，心情靓的像夏天的傍晚--怎么也不能暗， 还忍不住像快乐的猪一样直哼哼。