Monday, March 10, 2008

银鱼豆腐牛奶汤

昨天在Kroger看到很新鲜很漂亮的小银鱼,XPY说可以做汤。于是今天晚上就拿它做汤了。把小银鱼在水里熬了熬,再加入豆腐继续熬, 放了盐,一丁丁点儿酒,一丁丁点儿醋,熬好了后,又加入深绿色的青菜,尝起来不错了,但是还不够好看,想起妈妈上次打电话告诉我牛奶豆腐熬汤可以减肥,所以又倒进去些牛奶,汤一下子很好看了,奶白色的汤上浮着绿油油的菜叶,还有白色的滑溜溜的豆腐块儿若隐若现,够的上色香味俱全了。最后撒了些葱花。可以在饭店里卖了:-)

1 comment:

Anonymous said...

很好的方儿,多谢分享啦,赶明儿我也试一个!