香蕉面包

步骤：

1. 拿出1条黄油（1/2cup)待它慢慢融化（切成几小块，会比较快融化）
2. 在一个大大的碗里，混合以下，铺在碗的四周，形成凹形。
• 2 cup all purpose flour
• 1 1/2tsp baking powder
• 1/2 tsp Baking Soda
• 1/4 tsp Ground cinnamon
  
3. 剥5根香蕉。在另外一个大大的碗里，把这5 根香蕉捣成泥。（不用太稀，有块块没关系。我没用搅拌器。我用刀先把香蕉切很薄的小片--很笨的方法）
4. 打2个鸡蛋在香蕉泥里。
5. 放3/4杯糖在香蕉泥里。
6. 打碎1/4杯核桃，放入香蕉泥里。
7. 放若干葡萄干在香蕉泥里。
8. 切少半个柠檬，柠檬汁自己喝了，柠檬皮切碎，然后放入香蕉泥里。
9. 预热烤箱至350华氏。
10. 把应该已经融化的黄油放入香蕉泥搅拌均匀。
11. 把内容丰富的香蕉泥倒入面粉碗里，搅拌均匀。
12. 取一个loaf pan (见图），在四壁上涂上油（我用一个小毛刷），将混合好的面包液放入loaf pan。烤50分钟。具体时间自己掌握：筷子插入中间不黏东西就好了。
13. 等凉了在吃:-)

说明：

• 这是根据网上的一个帖子。不是我的原创。可是原贴找不到了。抱歉！
  
• 我的改动：
• 我按照自己的顺序作了调整，希望可以更加统筹安排时间。
• 原贴里要放1/8 tsp ground netmeg。 我没放。
• 我自己加了柠檬皮和葡萄干。