中秋美食总结& 推荐温暖香甜的Butternut Squash –秋天的甜点

中秋前后的美食：

• 从农场摘的大大的香香的苹果，
• 从农场买的大大的栗子（太甜了所以有些被虫子侵占了），
• 从农场买的可以闻得到西红柿味道的从外面红到里面的西红柿，
• Weiping从台湾带来的荔枝干，
• 双黄的莲蓉月饼
• 和朋友一起吃的火锅

 中秋的晚上还赏了没有月亮的月。想象云层后面的月。空气微冷。拉着桔子奶奶在空的街道上走。桔子奶奶把路灯看成了月亮。

在这样的心情下，做了下面这道甜点。

我这辈子吃的第一个butternut squash很美妙。应该感谢天蓝师姐。她向我推荐butternut squash是秋季煲汤的好材料。可惜她说的太复杂，我还一时学不会。但是偶然发现了这个简单好做的甜点，自己又七七八八的改造了一番。和大家分享。很适合秋天。带来温暖又香甜的感觉。

1. 烤箱预热360 F。
2. Butternut Squash 剖开成两半。去掉里面的籽。
3. 在上面撒些盐和红糖。
4. 放在锡箔纸里面，放烤箱里。直到烤软。
5. 挖出来烤软的butternut squash, 拌些黄油，红糖，和肉桂粉。
6.  准备好心情享受吧。

 心得：

• 不知道是不是烤箱的原因，竟然烤了2小时才烤软。和桔子商讨，下次可否用蒸的。不知道是否还会一样香。
• 为了节省能源，同时烤了土豆片和红薯。
• Butternut squash 在烤之前其实就很香。建议你先闻闻它的清香，再把它放进烤箱。我和桔子都闻了。带来的好心情会使你烤制的食物更美味的。